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树莓营养价值
树莓为蔷薇科多年生落叶小灌木,木本,又名木莓、托盘、悬钩子等,中药名为“覆盆子”,李时珍记载于《本草纲目》。
俄罗斯民歌《红莓花儿开》唱的就是树莓花开时节的盛景。
联合国粮农组织(FAO)命名树莓为 “第三代黄金水果”。其根、茎、叶也都有药用功效,在食品、医药、化妆、保健等方面有着广泛应用。
1、超氧化物歧化酶(SOD)(血管的清道夫)
2、水杨酸 (天然阿司匹林)
3、覆盆子酮(树莓酮)(瘦身元素)
4、鞣花酸(癌细胞的克星)
5、花青素(视力的保护因子)
6、氨基酸(生命活动最基本物质)
7、纤维素(心脏病的保护神)
8、维生素(代谢之王)
9、男人的加油站、女人的美容院(树莓之本)
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